البطاطا المهروسة بالخردل

البطاطا المهروسة بالخردل

في 11:36 ص التسميات: المطبخ مرسلة بواسطة طريقه الحصول على المال من النت بالتفصيل

المقادير

450 غرام من البطاطا
ملح
نصف كوب من الحليب
ملعقتين كبيرتين من الزبد الغير مملح
حفنة من جوزة الطيب المطحونة
ملعقة كبيرة من حبوب خردل الديجون
فلفل أسود مطحون حديثــًا

1- يملأ منتصف قدر كبير الحجم بماء دافىء ويترك على النار حتى يغلي.

2- تقشر البطاطا ثم تقطع إلى شرائح ثم تضاف إلى الماء المغلي مع إضافة القليل من الملح.

3- ترفع درجة حرارة النار ليغلي الخليط لمدة 15 دقيقة تقريبًا مع اختبار نضج البطاطا باستخدام سكين (فإن كانت البطاطا لا تزال متماسكة تترك مدة إضافية على النار وإن نضجت ترفع من على النار).

4- تصفى البطاطا من والماء وتوضع في مصفاة كبيرة ثم توضع في قدر آخر مع الحليب والزبد وجوزة الطيب.

5- تهرس البطاطا جيدًا ثم يضاف إليها خردل الديجون مع التقليب.

6- يتبل الخليط بالملح والفلفل حسب الرغبة.

تنبيه : المرجوا عدم نسخ الموضوع بدون ذكر مصدره المرفق بالرابط المباشر للموضوع الأصلي وإسم المدونة وشكرا

إذا أعجبك الموضوع ،شاركه مع أصدقائك

0 التعليقات:

إظهار التعليقات

:))Blogger ;)) ;;) :DBlogger ;) :p :(( :) :(Smiley =(( =)) :-* :x b-(:-t8-}

جميع الردود تعبّر عن رأي كاتبيها فقط. حريّة النقد والرد متاحة لجميع الزوار بشرط أن لا يكون الرد خارج نطاق الموضوع وأن يكون خال من الكلمات البذيئة. تذكّر قول الله عز وجل (مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلاَّ لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيد).