شوربة كريمة الذرة


شوربة كريمة الذرة




المقادير
  • 5 أكواب من مرقة الدجاج
  • ثلاثة أرباع كوب من الذرة
  • ملعقتين من البصل الأخضر، مفروم
  • علبة من كريمة الذرة
  • نصف كوب من الشوفان
  • قطعتين من صدر الدجاج، مقطعة إلى شرائح
  • ملعقة كبيرة من صلصة الصويا
  • نصف ملعقة من الفلفل الأحمر الحار طازج، مفروم
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون الحامض
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون أو الطازج
  • ملح وفلفل أبيض حسب الرغبة
  • ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون
1- يسخن زيت الزيتون في قدر على النار.
2- تضاف شرائح الدجاج وتقلى حتى تكتسب اللون البني.
3- يضاف الزنجبيل وصلصة الصيا ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأبيض.
4- يضاف مرق الدجاج وبرش الليمون للخليط ويقلب، ثم يضاف الفلفل الحار، حبات الذرة، كريمة الذرة والشوفان ويترك الخليط حتى ينضج.
5- يضاف البصل الأخضر إلى الحساء ويقدم ساخنا.
تنبيه : المرجوا عدم نسخ الموضوع بدون ذكر مصدره المرفق بالرابط المباشر للموضوع الأصلي وإسم المدونة وشكرا
abuiyad