الأرزّ بالأعشاب المعطرة

الأرزّ بالأعشاب المعطرة

في 11:28 ص التسميات: المطبخ مرسلة بواسطة طريقه الحصول على المال من النت بالتفصيل

وقت التحضير:

عدد الأشخاص: شخصين

المقادير

كوبين من الأرزّ
ملعقة كبيرة من الزبدة
ملعقتين كبيرتين من الزيت
قرن فلفل حار مفروم فرما ناعما
فصي ثوم مبشورين
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
ملعقة صغيرة من الزعتر البري
ملعقة صغيرة من النعنع اليابس
ملعقة صغيرة من العصفر
رشة زعفران
رشة ملح وفلفل اسود
نصف كوب من مرق اللحمة
ملعقة من الشوفان (حسب الرغبة)

1- اولا نقوم بسلق الارزّ بالماء والملح ثم يصفى ويغسل بالماء البارد.

2- نضع قدر على النار ونضع فيه الزيت والزبدة ثم الثوم ثم النعنع ثم الزنجبيل ثم العصفر والزعفران والفلفل الحار ثم يحمى الشوفان قليلا معهم.

3- نضع فوقهم الرز المسلوق ويحرك مع بعض ثم يصب عليه نصف كوب من مرق اللحمة او ماء حسب الموجود ثم الملح والفلفل الاسود.

4- يترك لمدة 20 دقيقة او اقل ثم يصب في صحن التقديم.

5- ملاحظة : يمكنكم اضافة اي مواد معطرة مجففة مع الارز ان رغبتم.

تنبيه : المرجوا عدم نسخ الموضوع بدون ذكر مصدره المرفق بالرابط المباشر للموضوع الأصلي وإسم المدونة وشكرا

إذا أعجبك الموضوع ،شاركه مع أصدقائك

0 التعليقات:

إظهار التعليقات

:))Blogger ;)) ;;) :DBlogger ;) :p :(( :) :(Smiley =(( =)) :-* :x b-(:-t8-}

جميع الردود تعبّر عن رأي كاتبيها فقط. حريّة النقد والرد متاحة لجميع الزوار بشرط أن لا يكون الرد خارج نطاق الموضوع وأن يكون خال من الكلمات البذيئة. تذكّر قول الله عز وجل (مَا يَلْفِظُ مِن قَوْلٍ إِلاَّ لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيد).